SALON INTERNATIONAL de l’AGRICULTURE : Du 25 février au 4 mars 2012 à Paris

Le salon international de l’agriculture où plus de 650.000 visiteurs sont attendus, sera ouvert au public samedi 25 février 2012 jusqu’au dimanche 4 mars 2012 , au parc des expositions de la Porte de Versailles, à Paris. Et la star de cette 49e édition sera Valentine, une belle Gasconne âgée de 7 ans.  Plus de 1 000 exposants, originaires de toutes les régions françaises, mais également de 37 pays étrangers, présenteront produits et savoir-faire tous les jours, de 9 h à 19 h, et en nocturne, jusqu’à 23 h, le vendredi 2 mars. Ce sont plus de 4.700 animaux qui seront exposés. L’édition 2012 va s’articuler autour de quatre thématiques : les animaux – la gastronomie – les cultures et filières végétales et les services et les métiers de l’agricultures. Des dégustations de produits du terroir et de vins seront, comme à l’accoutumée, proposées et plus de 360 races, soit 4.700 animaux seront présentes avec vaches, moutons, chevaux, ânes, chèvres et cochons, et animaux de compagnie. Ce sont 1.900 éleveurs en lice pour le concours général 2012 qui se déroulera sur plusieurs jours, avec une partie consacrée aux animaux incluant 1.900 éleveurs de sept espèces animales – bovins, ovins, caprins, porcins, équins, asins -ânes- et canins, et des parties “produits” et “vins”, avec 20.000 échantillons en compétition. Enfin, deux nouveaux produits seront soumis au jury : le safran et autres confitures. Pour de plus amples informations rendez-vous sur www.salon-agriculture.com